Mô hình “Kiểm soát an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố quanh trường học” tại quận Hoàn Kiếm đã đạt được những kết quả đáng khích lệ.

Tin dùng một sản phẩm thực phẩm chức năng giảm cân có tên là Cốt bí xanh được rao bán trên mạng xã hội, một phụ nữ 27 tuổi đã bị ngộ độc chất cấm Sibutramine và nhập viện.

Trung Quốc thông báo, từ ngày 20/3 sẽ áp thuế quan đối với nông sản và thực phẩm của Canada trị giá hơn 2,6 tỷ USD.

Sáng nay, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức chương trình “Tập huấn về an toàn thực phẩm có trách nhiệm giới”.

Khi thời tiết giao mùa, độ ẩm không khí thay đổi thất thường sẽ dễ khiến thức ăn ôi thiu, gây ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu, cần công khai các hành vi và kết quả xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, qua đó cảnh báo kịp thời tới cộng đồng.

Trước phản ánh thực phẩm Việt Nam xuất khẩu sang EU bị cảnh báo trong đầu năm 2025, Phó Thủ tướng chỉ đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, giải quyết vấn đề này.

Công ty TNHH Thực phẩm Thảo Nguyên Hà Nội là một trong những cơ sở đăng ký chất lượng sản phẩm đạt tiêu chí OCOP của quận Tây Hồ. Công ty sản xuất đa dạng thực phẩm, trong đó có 4 sản phẩm đạt chất lượng OCOP.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phủ Tây Hồ.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 thành phố Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các địa điểm phục vụ đại biểu tham dự Kỳ họp bất thường lần thứ 9, Quốc hội khóa 15.

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội đã tăng cường kiểm tra việc chế biến, đảm bảo an toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật, ngăn ngừa việc săn bắn, sử dụng động vật hoang dã để kinh doanh.

Trong mùa lễ hội đầu năm 2025, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm có chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, do tính chất thời vụ nên việc kinh doanh mặt hàng ăn uống tại các lễ hội vẫn còn chưa đảm bảo.

Trong dịp Tết, nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn tiềm ẩn và có nguy cơ gia tăng. Vào mỗi dịp này, trung tâm chống độc Bệnh viên Bạch Mai luôn tiếp nhận số lượng lớn các bệnh nhân phải vào cấp cứu có liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Trong dịp Tết, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do nhu cầu tích trữ lượng lớn các loại thực phẩm để sử dụng dần, khó kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm. Người dân nên nắm vững một số cách phòng tránh ngộ độc để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và gia đình dịp Tết.

Dịp Tết nguyên đán, Trung Quốc đảm bảo nguồn nông sản phong phú và dồi dào, đáp ứng nhu cầu của thị trường; giá cả hàng hóa cũng được duy trì ổn định.

Trên cơ sở báo cáo của một số địa phương và công tác nắm bắt thông tin thị trường giá cả, Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho hay, giá hàng hóa tiêu dùng thiết yếu về cơ bản không có biến động bất thường; một số mặt hàng thực phẩm tươi sống có thể tăng nhẹ.

Càng đến ngày giáp Tết, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Hà Nội càng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết bởi nhu cầu mua sắm của người dân tăng đột biến.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ trưởng, thủ trưởng cơ quan, chủ tịch UBND tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương tập trung chỉ đạo thực hiện đồng bộ, quyết liệt, hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản yêu cầu các địa phương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật trong dịp Tết Ất Tỵ 2025.

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm yêu cầu các bộ, cơ quan, địa phương tập trung hơn nữa cho công tác phòng ngừa; tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Theo khảo sát của Tổng cục thống kê, 42% doanh nghiệp kiến nghị Nhà nước tiếp tục giảm lãi suất cho vay.

Qua một tháng ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm Tết, Hà Nội đã thanh tra, kiểm tra được gần 6.900 cơ sở sản xuất, kinh doanh, xử phạt 954 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 4,8 tỷ đồng.

Sau ba tuần ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm Tết, các đoàn liên ngành của thành phố Hà Nội đã phát hiện nhiều cơ sở vi phạm, thậm chí vi phạm nghiêm trọng phải dừng hoạt động ngay lập tức. Trong số đó có cả những cơ sở lâu đời, xây dựng được thương hiệu trên thị trường.

Sau ba tuần ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm Tết, các đoàn liên ngành của Hà Nội đã phát hiện nhiều cơ sở vi phạm, thậm chí là nghiêm trọng, đến mức phải dừng hoạt động ngay lập tức.

Càng đến gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm càng tăng cao; cùng với đó là nguy cơ thực phẩm bẩn, mất an toàn len lỏi vào thị trường. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hà Nội) cho biết sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý để ngăn chặn thực phẩm bẩn.

Trong thời gian gần đây, liên tiếp các vụ kinh doanh thực phẩm bẩn bị phát hiện, phần nào cho thấy thị trường thực phẩm thời điểm cận Tết Nguyên đán diễn biến khá phức tạp.

Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành kế hoạch hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2025.

Trong năm 2024, Bộ Công an đã khởi tố 62 vụ, 97 bị can liên quan đến sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Sau một thời gian dài theo dõi, ngày 8/1, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 - Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện và thu giữ hơn hai tấn thực phẩm đông lạnh không hóa đơn chứng từ khi kiểm tra bất ngờ một kho xưởng nằm sâu trong ngõ 21 đường Tựu Liệt, huyện Thanh Trì.

Những ngày gần đây, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Hà Nội, đã phối hợp với cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng chục tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Mới đây, chuyện cửa hàng bánh cốm Nguyên Ninh – thương hiệu bánh cốm nổi tiếng ở Hà Nội bị phạt 40 triệu đồng đã khiến nhiều người xôn xao. Người ta bàn luận không phải vì số tiền phạt mà vì niềm tin của họ đã bị “qua mặt”. Đáng nói, thương hiệu này có lịch sử hơn 150 năm, được nhiều khách hàng mua làm quà tặng trong nước cũng như hải ngoại.

Tết Nguyên Đán đang đến rất gần, để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân an vui đón xuân, các cơ quan chức năng sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở chế biến, sản xuất thực phẩm với phương châm không bao che vi phạm.

Dip cuối năm, gần Tết Nguyên đán luôn là thời điểm nhu cầu hàng hóa phục vụ sản xuất, tiêu dùng của người dân tăng cao, kéo theo đó là nhiều loại hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nguồn gốc, nhất là thực phẩm trà trộn vào thị trường với nhiều thủ đoạn tinh vi.

Chiều 7/1, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà – Phó Trưởng Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Hà Nội đã làm việc với Ban Chỉ đạo về an toàn thực phẩm huyện Hoài Đức.

Sáng 7/1, đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã kiểm tra việc đảm bảo nguồn cung thực phẩm nông - lâm - thủy sản chất lượng, an toàn dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ tại Hà Nội. Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Quyền tiếp và làm việc với đoàn.

Công an thành phố Hà Nội vừa thu giữ 14 tấn xúc xích, bánh kẹo không rõ nguồn gốc và hàng chục nghìn gói hạt sấy khô được nhập lậu từ nước ngoài.

Nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, nhất là trong thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành văn bản về việc tăng cường biện pháp quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm.

Nhằm triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm dịp Tết, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa tổ chức “Hội nghị phòng, chống dịch bệnh động vật cuối năm và kiểm soát giết mổ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Qua công tác nắm tình hình từ các cửa hàng bán đồ ăn nhanh tại các chợ gần trường học, chợ dân sinh, Đội 7, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP Hà Nội đã phát hiện một lượng lớn hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất phát từ huyện Đan Phượng tiêu thụ khắp các con phố tại Hà Nội.

Sáng nay 4/1, Bộ NN và PTNT tổ chức Hội nghị về phòng, chống dịch bệnh động vật cuối năm và kiểm soát giết mổ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Theo nhận định chung của các nhà quản lý cũng như các cơ sở chăn nuôi, nguồn cung gia súc, gia cầm năm nay dồi dào nên người tiêu dùng Thủ đô yên tâm không lo thiếu thực phẩm dịp Tết.

Chỉ còn khoảng một tháng nữa là tới Tết Nguyên đán, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội đã huy động các chuỗi nông sản, thực phẩm chuẩn bị nguồn cung. Đến thời điểm này, thời tiết thuận lợi, các chuỗi cơ bản đã chuẩn bị đầy đủ nguồn cung, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân thủ đô trong dịp Tết Nguyên đán.

Để chuẩn bị tốt cho Tết dương lịch và Tết âm lịch Ất Tỵ, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 đã kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại huyện Chương Mỹ và quận Hà Đông.

Mới đây, qua công tác nắm tình hình địa bàn, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Đội QLTT số 24 - Cục QLTT Hà Nội, đã thu giữ hàng chục nghìn gói hạt sấy khô có nguồn gốc từ nước ngoài, không được kiểm định chất lượng, nhập lậu vào Việt Nam.

Từ tháng 8/2024 đến hết tháng 8/2025, Hà Nội tập trung cao điểm cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học. Thực phẩm tại tất cả bếp ăn các nhà trường đều được kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chế biến đảm bảo an toàn. Trước cổng và xung quanh trường học, các dịch vụ ăn uống được các địa phương giám sát, kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Việc sản xuất và buôn bán các sản phẩm miến dong chất lượng kém, không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn diễn ra phổ biến, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây hại sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, các sản phẩm miến sạch được sản xuất từ nhà máy với quy trình khép kín là ưu tiên lựa chọn hàng đầu của người dân vì vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đảm bảo dinh dưỡng.

Để quản lý các loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm là nhiệm vụ khó khăn, nhạy cảm nhưng vô cùng quan trọng luôn được các cấp, các ngành của Thành phố Hà Nội quan tâm chỉ đạo quyết liệt. Ngay từ đầu năm 2024, Hà Nội đã tăng cường vai trò quản lý nhà nước về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giám sát, thanh tra, kiểm tra, từng bước nâng cao nhận thức cho các hộ sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.

Để đảm bảo nguồn cung ứng đầy đủ, chất lượng và giá cả hợp lý phục vụ nhu cầu tiêu dùng vào dịp cuối năm, các doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân trên địa bàn Hà Nội đã chủ động lên kế hoạch sản xuất, nhập hàng từ sớm.

Kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở xã La Phù (huyện Hoài Đức), lực lượng chức năng phát hiện nhiều sản phẩm có nhãn mác tiếng nước ngoài, không có hoá đơn chứng minh nguồn gốc, đang được đóng gói, chuẩn bị tiêu thụ.

Hơn một năm kể từ khi ra mắt những sản phẩm đầu tiên, bộ sản phẩm chế biến TH True FOOD dần trở nên thân thuộc và không thể thiếu trong mỗi căn bếp Việt. Trong số phát sóng ngày hôm nay, hãy cùng Hanoi Review khám phá dây chuyền sản xuất hiện đại của nhà máy TH True FOOD.

Trong những năm qua, Hà Nội đã siết chặt quản lý an toàn thực phẩm nhưng thực phẩm bẩn vẫn xuất hiện với các thủ đoạn tinh vi. Toàn thành phố hiện có gần 73.000 cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên toàn thành phố.

Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, nhu cầu nông sản, thực phẩm tăng mạnh. Để đảm bảo nguồn cung, Hà Nội đã phối hợp với 43 tỉnh, thành phố, xây dựng gần 1.000 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, góp phần bình ổn giá và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao.

Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành phố xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh, xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.

Vào những tháng cuối năm, thị trường thực phẩm lại sôi động để chuẩn bị cho mùa lễ, Tết. Nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm tăng cao cũng kéo theo nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. UBND thành phố Hà Nội đã lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP cấp thành phố, kiểm tra gồm các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; chợ đầu mối; siêu thị; trung tâm thương mại; cơ sở dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố.

Tuyến phố an toàn thực phẩm Mã Mây - “Tuyến phố đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát - Văn minh thương mại” vừa được ra mắt tại phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm.

Theo Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội, từ đầu năm đến nay, đàn vật nuôi trên địa bàn thành phố phát triển ổn định, tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm cơ bản được kiểm soát. Chỉ còn 2 tháng nữa là đến tết nguyên đán Ất Tỵ. Hiện các trang trại, hợp tác xã, nông hộ và các cơ sở giết mổ đang tập trung chăm sóc vật nuôi, dự trữ nguồn hàng nhằm cung ứng đủ nguồn thịt cho thị trường dịp cuối năm.

Để đảm bảo nguồn cung nông sản cho dịp Tết Nguyên đán 2025, Hà Nội đã phối hợp với 43 tỉnh, thành phố, xây dựng gần 1.000 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, góp phần bình ổn giá và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao.

Bên cạnh những nhu cầu thiết yếu khác của đời sống xã hội thì nhu cầu về lương thực, thực phẩm là một nhu cầu lớn và không ngừng tăng cao. Điều này dẫn đến tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm có chứa các chất cấm, chất bảo quản không có trong danh mục diễn ra ngày càng nghiêm trọng, với mức độ vi phạm tinh vi hơn trước.